Die Gundelrebe
Glechoma hederacea

Erdefeu, Gundermann

In der skandinavisch-germanischen Mythologie ist die Gundelrebe (oder Gundermann) ganz der Göttin Freya – der Göttin der Liebe und Fruchtbarkeit – gewidmet.

Die Gundelrebe ist eine mächtige Entgiftungspflanze. Bereits die alten Römer wussten die Vorzüge der Pflanze zu nutzen und die Bienen und Insekten lieben sie ob ihrer frühen Blüte als eine wichtige Nahrungsquelle und Nektarlieferantin.

Die Pflanze galt von jeher als hellsichtig- und wachmachende Pflanze, die bis ins 17. Jahrhundert das wichtigste Biergewürz für die Brauereien war. Grund genug für Christine Bauer, diese vielseitige Pflanze im Health – 4 – Me-Blog genauer unter die Lupe zu nehmen…

Lesen Sie dank Christine Bauer in diesem Health 4 Me – Blog über

Mythologie und medizin-historisch bekannte Anwendungen
Erkennungsmerkmale der Gundelrebe
Inhaltsstoffe
heilende Wirkstoffe
Rezepte zur Anwendung

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1) Erkennungsmerkmale der Gundelrebe

Sie hat rundliche Blätter in Herz- und Nierenform, welche gestielt und gezähnt sind. Der Lippenblütler blüht blau/leicht violett.

Da es sich um eine Rebe handelt, kriecht sie am Boden entlang und bildet lange Ausläufer. Zerreibt man die Blätter zwischen den Fingern, erinnert der Geruch an Efeu – deshalb die Bezeichnung „Erdefeu“.

Sie liebt feuchte Böden und Halbschatten. Die Rebe kann ganzjährig – auch unter dem Schnee – gefunden und geerntet werden. Blütezeit ist von April bis Juni.

Die Gundelrebe kann leicht verwechselt werden mit dem Kriechenden Günsel. Der Günsel blüht dunkelviolett und hat sehr viele dicht aneinander stehende Blüten. Der Günsel ist in allen Teilen essbar – es besteht also keine Gefahr einer Vergiftung. Allerdings wirkt er stark beruhigend, harntreibend und schlaffördernd.

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2) Inhaltsstoffe der Gundelrebe

Diese Pflanze beinhaltet folgende Stoffe:

Gerbstoffe
Vitamin C
Kalium
Saponine
ätherisches Öl
und der unerforschten Bitterstoff Glechomin.

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3) Heilende Wirkungen der Gundelrebe

Die Gundelrebe wirkt vielseitig ob der eben angeführten Wirkstoffe:

entzündungshemmend
schmerzlindernd
wundheilend
antiviral
antibakteriell
schleimlösend
Harnsäure-lösend
Leber- und Galle-reinigend
entwurmend
und gut antirheumatisch als Badezusatz für Muskeln und Gelenke (Rheuma)

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4) Rezepte

Die Gundelrebe eignet sich auch sehr gut in der Küche zum Würzen von Salaten, Aufstrichen, Suppen oder für Ihr Butterbrot.
Der frische Geschmack erinnert etwas an Hustenzuckerl. So eignet sich die Gundelrebe auch wunderbar für Infused Water. Besonders viel an Wirkstoffen und Geschmack erhält das Wasser, wenn man es am Vortag herstellt und über Nacht im Kühlschrank ziehen lässt. Wer mag, kann auch einen Schuss Zitronensaft dazugeben.
Hildegard von Bingen träufelte sogar bei Ohrenschmerzen frischen Pflanzensaft ins Ohr und nützte so die Entzündungs-hemmende bis -mildernde Wirkung.
Beispielsweise binden die Gerbstoffe der Gundelrebe Giftstoffe im menschlichen Körper und schwemmen sie einfach aus. Für die Anwendung als Entgiftungstee …
2 El. Gundelrebe mit ½ l Wasser überbrühen
10 Min. ziehen lassen
über den Tag verteilt trinken