Brombeere – Rubus fructicosus

Lesen Sie in diesem Health 4 Me – Blog der Kräuterpädagogin Christine Bauer, Natürlich Christine

• zur Mythologie, Europäischer Tradition und Brauchtum der Brombeere
• zur Beschreibung der Heilpflanze
• zu ihren heilsamen Inhalsstoffen
• zu ihrer heilsamen Wirkung
• weshalb bei Schwangerschaften beim Verzehr Vorsicht geboten ist
• 1 Rezept für BrombeerTee

Wie üblich gilt:
Kennen Sie die (Heil)Pflanze, Obst, Gemüse, die wir hier beschrieben nicht 100%ig, so gilt: Finger weg von den Pflanzen und deren Pflücken!

Wir können mit der Information zu den Pflanzen keinerlei Haftung übernehmen für Ihr Pflücken, Verarbeiten und korrektes Verwenden aber auch Anwenden im Kontext von Gesundheit und Krankheit

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Die alten Griechen sagten, dass der Beerensaft das Blut der Titanen sei. Am Grab von Tristan und Isolde sollen zwei Brombeerbüsche wachsen.

Manche Schriften behaupten, dass die Dornenkrone Christi aus Brombeerranken gewunden wurde. Die dunkelrote Farbe des Brombeersaftes symbolisiert das Blut Christi.

In alter Zeit glaubte man, das Hexen ihr Bett aus den stacheligen Ruten und Zweigen der Brombeersträucher bereiteten. Weiters glaubte man, dass man mit einem Brombeerzweig in der Hand Hexen und Geister erkennen könne. Heute noch gilt die Brombeere als Orakelpflanze.

Brombeerblätter dürfen bei keinem Räucherwerk fehlen.

Beschreibung der Brombeere

Ihre Heimat ist Europa. Sie gehört zu den Rosengewächsen und wächst, wie sollte es anders sein als Strauch. Meist sind sie am Wegrand oder Waldlichtungen zu finden. Auch als Gartenfrüchte wird die Brombeere immer beliebter. Neueste Züchtungen haben keine Stacheln mehr. Das erleichtert die Ernte enorm.

Die Brombeere ist genau genommen keine Beere, sondern eine Sammelsteinfrucht. Jede kleine, einzelne Kugel ist im Aufbau eine Steinfrucht, vergleichbar mit einer Kirsche: viele kleine Steinfrüchte sammeln sich zu einer Frucht, die wir Brombeere nennen. Meist ist sie blauschwarz oder ganz schwarz und glänzend. Im August reifen die Früchte und schmecken wohlig und süß.

Die Blätter sind glatt, dunkelgrün, auf der Unterseite filzig und gefiedert.

Die Kratzbeere (Rubus caesius L.) ist die kleine Verwandte der Brombeere. Ihre Dornen sind klein und kratzen nur, statt zu stechen. Die Früchte sehen der Brombeere sehr ähnlich, sind bläulicher und haben einen wachsartigen Überzug, der an Mehltau erinnert. Sie schmeckt sauer und sind meist an Feldrainen zu finden. Deshalb heißt sie auch noch Ackerbeere, Bockbeere, Kratzbeere oder bereifte Brombeere. Sie kann bedenkenlos gegessen werden.

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Heilsame Inhaltsstoffe der Brombeere

Die wertvollen und heilsamen Inhaltsstoffe der Brombeere sind:

• Vitamin C
• Salicylsäure
• Anthocyane
• Gerbstoffe
• Pektin
• Bernsteinsäure
• Apfelsäure
• Oxalsäure
• Milchsäure
• ätherisches Öl

Achtung! Aufgrund der Oxalsäure können Brombeeren die Bildung von Nierensteinen (Oxalat-Steine) begünstigen!

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Heilsame Wirkung der Brombeere

Hauptanwendungsgebiet der Brombeere ist gegen Durchfall. Sie wirkt

• adstringierend,
• blutstillend und
• blutreinigend,
• harntreibend,
• schleimlösend bei Husten
• tonisierendNicht nur die Früchte können verwendet werden. Auch die Blätter sind sehr wertvoll. Getrocknete Brombeerblätter helfen als Tee aufgebrüht gegen Durchfall. Auch als Beimischung zu eigenen Teesorten oder als Räucherwerk sind Brombeerblätter sehr beliebt. Weiters zählen Brombeerblätter zu den Frauenkräutern. Die Blätter werden von April bis September gesammelt, die Beeren im August.

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Weitere Anwendungsgebiete sind:

• Fieber,
• Husten,
• Blasenentzündung,
• Ekzeme,
• Hautunreinheiten,
• Sodbrennen,
• Wassersucht,
• Weissfluss

Als Frauenkraut wird Brombeerblättertee vor der Geburt zur Lockerung des Gewebes eingesetzt, damit die Geburt später leichter geht.
Vorsicht in der Schwangerschaft! Das Gewebe könnte sich zu früh lockern.

Wegen der schleimlösenden Eigenschaften eignet sich der Tee auch bei Husten. Hautprobleme und Ekzeme verbessern sich durch die blutreinigende Wirkung ebenfalls.

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HeilRezepturen mit Brombeeren bzw. Brombeer-Blätter

Neben der klassischen Verwendung von Brombeeren frisch, als Marmelade, Sirup/Saft oder tiefgekühlt für Müsli und Obstsalat kann man die Früchte auch trocknen oder ein Fruchtleder herstellen.

Tee gegen Durchfall

Zutaten

• 1 Esslöffel Brombeerblätter
• 250 ml heißem Wasser

Zubereitung

• Die Brombeer-Blätter mit heißem Wasser überbrühen
• 10 Min. ziehen lassen,
• abseihen

Anwendung

• schluckweise trinken. 1 bis 3 Tassen täglich sollten reichen

Ich wünsche Ihnen viel Erfolg und Freude beim Einsatz eines Heikrauts
wirksam auf Ebene von Körper – Seele und Geist!

Viel Spaß beim Anwenden!
Ihre  Christine Bauer