Brennessel-Jauche

Anleitung für die Zubereitung

Die Faszination für die Heilkraft der Brennessel gipfelt heute in einem „Rezept bzw. Anleitung“ für den Garten – das Motto:
“ Natur pur“ und „die Natur gibt – die Natur nimmt“

Für die Gesundheit und Wachskraft Ihres Gartens und Ihre Balkon-Pflanzen hat die Brennessel einiges zu bieten! Auch wenn dieser Natur-Dünger bestialisch stinkt, so sollte man sich vor ihr nicht scheuen – umso mehr, als diese Pflanze überall zur Verfügung steht zum Null-Kosten-Tarif!

Wirkkraft der Brennessel-Jauche

Diese Brennessel-Jauche

• unterstützt die im weiteren angeführten Blumen, Gemüse und Kräuter in ihrem Wachsen,
• stärkt diese durch die in ihr enthaltenen Mineralstoffe und macht sie grüner
• schützt sie und macht sie resistent gegen Schädlinge und Erkrankungen und stellt daher eine Alternative zu Pestiziden dar dank der Säuren der Brennessel, die Blattläuse, Spinnmilben und Ähnliche Pflanzen-Schädlinge direkt abtöten.

Je nach Jahreszeit variiert die Wirkkraft der Brennessel:

• im Frühling, ca. Mai,  enthält sie viel Stickstoff
• in den Folgemonaten enthält sie mehr Calcium, Eisen, Schwefel, Magnesium

Folgende Pflanzen freuen sich daher über eine oder mehrere Gaben der Brennessel-Jauche mit einer Häufigkeit von wöchentlich oder monatlich:

• Blumen wie Rosen, Geranien (Balkon), Dahlien, Sonnenblumen u.v.m.
• Ziergehölze
• Paradeiser
• Paprika
• Gurken
• Zucchini
• Kürbisse
• Kohlgewächse
• Erdäpfel
• Lauchgewächse
• Sellerie
• Kräuter

Erdbeeren mögen die Jauche, aber nur ab und zu, nicht zu häufig.

Zubereitung der Brennessel-Jauche

Zum Ansetzen der Jauche brauchen Sie folgende Geräte:

• Korb zum Brennessel-Sammeln von ca 1 kg Bernnessel-Pflanzen (Stiel mit Blättern)
• Lederhandschuhe
• Schere oder Messer zum Abschneiden
• langgestielten Holzlöffel oder Stock
• Sieb zum Abseihen der Pflanzenbestandteile nach 2 Wochen
• großes Gefäß aus Holz, Plastik oder Glas (mind. 12 bis 15 Liter Fassungsvermögen)

Folgende Zutaten werden für die Brennessel-Jauche benötigt:

• 1 kg frische Brennesseln (oder mehr je nach Bedarf) oder 150 bis 200 g getrocknete Brennesseln
• 10 Liter Wasser (oder mehr je nach Bedarf)
• 1 Hand voll Gesteinsmehl

Zubereitung der Brennessel-Jauche

• Ziehen Sie zum Schutz Ihrer Hände vor den Brennessel-Haaren die Gartenhandschuhe an.
• Ernten der Brennessel – Sie können die gesamte Brennessel-Pflanze verwenden und daher Boden-nahe abschneiden.
• Je nach Vorliebe können Sie den Bernnessel-Stiel mit -Blättern als Ganzes verwenden oder Sie zerkleinern die Pflanze.
• Geben Sie die Brennessel in das Behältnis (ca 15 Liter).
• Verrühren Sie die Brennnesseln mit der gewünschten Menge Wasser.
• Danach stellen Sie das Gemisch an einen sonnigen Standort, um den Gärprozess zu beschleunigen.
• Bedecken Sie das Behältnis mit Luft-durchlässig ab z.B. mit einem Holzbrett
• Achtung! Nach 3 Tagen können bedingt durch den Gärprozess vermehrt Ammoniak gebildet werden. Durch die Zugabe von Gesteinsmehl können Sie diesen Geruch binden und neutralisieren.
• Rühren Sie täglich das Gemisch um!
• Nach 2 Wochen ist der Gärprozess abgeschlossen, wenn keine Gärbläschen mehr aufsteigen. Die Brennessel-Blätter und Stiele sind zersetzt. Die Jauche hat eine dunkelgrüne Farbe.
• Je nach Vorliebe können die Pflanzenbestandteile abgeseiht werden.
• Nun kann die Brennessel-Jauche zum Düngen verwendet werden!

Anwendung der Brennessel-Jauche

• Nach 2 Wochen ist diese Jauche fertig, um angewendet zu werden!
• Verdünnen Sie diese Jauche 1:1 mit Regenwasser!
• Je nach Pflanzenart gießen Sie Ihre Pflanzen wöchentlich oder monatlich mit der Jauche!

Spezielle Verdünnungsverhältnisse

• für ältere, etablierte Pflanzen sowie starkzehrende Gemüse empfiehlt sich das Verdünnungsverhältnis 1:10
• für Jungpflanzen und Setzlinge verwenden Sie am besten eines von 1:20
• Ihr Rasen profitiert von einer Verdünnung von 1:50

Achten Sie auf die Verdünnungsverhältnisse, da es andernfalls zu einer Hemmung des Wachstums Ihrer Pflanzen-Lieblinge kommen kann bis hin zu Verbrennungen!

Viel Spaß beim Ernten der Pflanzen, Zubereiten und Düngen!